ネパール写真記(3)現地カレー料理に魅せられて

伝統的な家庭料理「ダルバート
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チベット由来の焼きそば「チョウメン」
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国民的食べ物「ジャガイモ」
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チベット由来の蒸し餃子「モモ」
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とにかく「カレー」
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カトマンズに居住する「ネワール族」の水牛料理
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ネワール族の友人とお酒を飲みながら交流

#yummy #nepal #ネパール #ネワール族 #ジョウロでお酒 #かなりの酔っ払い

 打ち合わせ先でのダルバート
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ダサイン(お祭り)でのダルバート
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チベット由来の汁麺「トゥクパ」、数少ない非カレー味
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長距離移動中での間食
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川魚の姿焼き、余りに美味しく翌日も二尾完食
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長距離移動中の間食、マトンカレー
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露店で売ってるタマゴ煮
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露店で売ってるジャガイモ煮

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ネパールの即席麺市場はインドの半分と巨大f:id:masaomik:20170801163326j:image

豆料理
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一般家庭でのダルバート
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お代わりするのがマナー①
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お代わりするのがマナー②

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お代わりするのがマナー③
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